虾米先单独用水泡发好
冬瓜切薄片
准备好姜米和蒜米
姜蒜米和虾米放在一起
油锅热了以后下虾米炒香
加入冬瓜皮炒香
炒一会儿后加入清水
大火煮一会儿
冬瓜煮软以后加入生抽和蚝油 调味
最好加入一点点的水淀粉 起锅