丝瓜去皮切小段装盘,中间用筷子压出洞 大蒜剁碎,放入丝瓜洞中 再撒点蒜头酥 鲜虾去壳取虾仁切段,放在丝瓜墩上 上锅中火蒸12分钟(此处时间也可根据丝瓜粗细略做调整)
出锅后倒出汤汁,加入蒸鱼豉油即可上餐桌😘
蒜头酥没有的话,只有生蒜蓉也可以!