虾仁蒸饺

作者： 雯妈jennifer

用料

• 中粉 90克15个
• 玉米淀粉 15克
• 盐 0.5克
• 开水 30克
• 温水 30克
• 猪肉 85克
• 虾仁 250克

虾仁蒸饺的做法步骤

步骤 1

中粉90克玉米淀粉15克盐一点点，30克开水30克温水和面醒20分钟后揉光滑醒1小时

步骤 2

小虾仁250克加白胡椒，5克生抽调味，猪肉末85克加3克生抽，1克盐，6克香油，2.5克姜末，3.5白葱头，半个蛋白，打上劲加入虾仁一个方向搅拌

步骤 3

开水上蒸6分钟

菜谱创建时间：2020-10-06 10:40:55