老妈赞不绝口的～～～玉米面松饼

作者： 薰伊草

面糊稀一点，能够烙的薄一点，圆一点，大概可以烙10张饼。饼特别的松软，配着咸鱼吃很不错。

用料

• 玉米面 150克
• 普通面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 280克
• 白糖 20克
• 酵母 4克

老妈赞不绝口的～～～玉米面松饼的做法步骤

步骤 1

将所有食材混合均匀，放烤箱35°发酵50分钟左右，直到表面有明显气泡。

步骤 2

发酵好的面糊搅拌排气，平底锅预热。把面糊倒入有嘴儿的量杯，这样便于往锅中倒入。

步骤 3

开最小火，倒入少量面糊。观察面糊表面，由产生气泡，到气泡基本破灭，就可以翻面。另一面是产生水汽，水汽基本消失就可以出锅了。

步骤 4

依次烙完所有面糊。

菜谱创建时间：2020-10-06 09:52:42