馒头切小块,午餐肉切小块,2个鸡蛋加少许盐打散,葱花备用。
电饼铛擦油,放馒头块煎至变色变硬。
放入午餐肉煎出香味,均匀的倒入鸡蛋液,稍稍凝固就撒入葱花,奶酪碎,黑胡椒粉。
盖上盖(不开上盖火),等奶酪碎融化后打开,撒上番茄酱。 就可以出锅了。