小米椒、线椒、蒜瓣、小葱洗净切末。
鸡胸肉清水煮熟后撕成细丝,嫌麻烦可以跟我一样撕成小块。鸡胸肉有大胸和小胸,推荐小胸,容易熟、口感细腻而且脂肪含量比大胸低。
胡萝卜洗净切丝后,下入热水焯水2分钟后捞出,过凉水。沥干水分备用。
腐竹、海带芽温水泡发一小时,下入热水煮3-5分钟。煮熟后捞出过凉水,沥干水分备用。
以上全部材料加入生抽、醋拌匀。酸辣、咸鲜、清爽、绵厚…多种味道、口感相融合,这道低卡减脂又美味的板材让你的味蕾一下炸开!
不要忘了,我还说这道拌菜是万能的,那是因为这道菜即可以当沙拉吃,满足你戒断碳水的需求;也可以下饭,当然也可以像我今天这样拌面!!!碳水真的真的是幸福之源啊!!!
1根胡萝卜100克,热量40大卡;鸡胸肉100克,热量130大卡;腐竹50克,200大卡;海带芽50克,20大卡;配料约50大卡;合计440大卡。就是这么健康!