五分钟就能搞定的简易酸辣粉😋

作者： 嘟嘟小盆友_

适合做夜宵的酸辣粉～ 简单 适合深夜像我一样想吃点过瘾的～

用料

• 生抽（没有可以用酱油一样） 2勺
• 醋 3勺
• 辣椒油（我用的老干妈油辣子家中常备） 2勺
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 葱花香菜 根据个人口味
• 蒜末
• 花生米
• 小米辣 1-2根（根据个人口味

五分钟就能搞定的简易酸辣粉😋的做法步骤

步骤 1

取适量的红薯粉先泡一会，这个时间准备酸辣粉的调料🧂

步骤 2

准备酱油2勺 醋3勺 老干妈2勺（我是一勺辣子一勺油） 糖 半勺 盐 半勺 把配料倒入大碗里，在倒入蒜末 葱花 香菜 小米辣。 ⚠️我调配料的勺是喝汤的勺子那么大 ⚠️做饭的小白如果怕倒多了，其实可以少放点盐，毕竟味道淡可以调，咸了就不好办了 （＾∇＾） 大家也可以根据个人口味，之后再加醋和辣椒油

步骤 3

然后把泡好的粉，煮大约五六分钟捞出来， （每个粉品质不一样，有的不好熟，就得多煮一会儿，所以捞出来之前大家最好先尝一尝） 放在刚才调料的碗里 ～再倒入清汤（最好不要用煮粉的水，因为有的粉有味道，可以用水壶烧一壶热水倒入） 最后放花生米 就完成了

五分钟就能搞定的简易酸辣粉😋的小贴士

有的粉品质不好就不好煮，所以煮粉的时候小伙伴们可以先尝尝熟没熟再捞出来奥～ 我买的是临安的番薯粉 不用泡 煮六分钟左右就熟了

菜谱创建时间：2020-10-06 00:11:09