简易面包机手撕奶香面包500g

作者： jnicy

因为疫情很多实体店倒闭，我充值的面包🍞店也倒了，里面大几百打水漂了😥😭，然后就说还不如买个面包机自己做，再也不用担心充值店倒闭了😂，而且也健康。第一次发菜谱，多多包涵。

用料

• 高筋面粉 200克
• 全麦面粉65克
• 奶粉30 克
• 盐2 克
• 细砂糖25 克
• 黄油30 克
• 牛奶100 克
• 耐高糖酵母3 克
• 鸡蛋1 个
• 核桃粉（可不添加，随意） 适量
• 桂圆干（可替换其他果干） 适量
• 豆沙 50-60克

简易面包机手撕奶香面包500g的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

我比较懒，面粉和牛奶称重时都盛放在一起。

步骤 3

牛奶和炼乳我也放一起称了（牛奶倒完了，补拍一个镜头^O^）

步骤 4

酵母称好，放一边。

步骤 5

还是懒:)，白砂糖，盐，豆沙，核桃粉都放一起称了。豆沙和核桃粉可替换或者不添加，我是家里这些食材放久了要清空。

步骤 6

食材都承重好以后，先放液体，牛奶、炼乳和鸡蛋。

步骤 7

再把那碗白砂糖、豆沙、核桃粉倒进去后，把面粉倒进去，在顶端挖个洞放酵母进去，然后把酵母盖住。

步骤 8

第一次先把面包机调到:单独和面模式，15分钟。

步骤 9

第二次还是单独和面模式，这次把黄油加进去，点击开始和面。（这样单独和面两次，做出来的面包🍞很松软蓬松）

步骤 10

第三次把浸好桂圆干剪碎撒进面包机里。

步骤 11

这次就是选择和风面包模式。如果是白天做面包，现在点击开始就可以不用管了，去做其他事清，等面包机自动运行结束🔚会有蜂鸣声提示。再说一句，桂圆干或者其他果铺干白天做面包就可以等到面包机提示放果料的时候放进去，我现在放进去是因为晚上预约做面包🍞，半夜起不来ଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧放果料。

步骤 12

这是晚上预约好了，早上面包机做好的效果！😁还是热热的！出了卧室就是阵阵面包🍞香味！（做了好几个，给同事品尝，都反映不错，越嚼越香，配上牛奶🥛或咖啡☕棒极了！）

简易面包机手撕奶香面包500g的小贴士

其实很多配料都可以自己随心变换，看👀自己口味。

菜谱创建时间：2020-10-05 11:55:54