冰糖雪梨棒棒糖

作者： 柒鈅0628

秋冬季节，空气比较干燥，孩子很容易咳嗽，所以用冰糖雪梨做了些棒棒糖，既满足了孩子喜欢吃棒棒糖的爱好，又能达到生津润肺，清热去燥，止咳化痰的功效。这个棒棒糖吃了还不会上火哦！而且自己做的才是真正无添加，放心给宝宝吃…

用料

• 梨 4个
• 黄冰糖 240克
• 麦芽糖 2勺

冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤

步骤 1

准备食材，梨子，麦芽糖，黄冰糖。

步骤 2

梨子洗干净切块。

步骤 3

把梨子榨汁，我用的原汁机，果汁果肉分离的。

步骤 4

过滤梨汁。

步骤 5

模具用开水煮下消毒备用。

步骤 6

梨汁里边加黄冰糖，麦芽糖，开火煮沸，撇去浮沫。

步骤 7

模具准备好，插上小棒。

步骤 8

梨汁边熬边搅动。

步骤 9

熬至冒泡，转小火继续熬，不停搅动，谨防粘锅。

步骤 10

熬制粘稠的焦糖色，筷子滴一滴放凉水里瞬间可以变硬就可以了…（忘记拍这部了）。

步骤 11

倒入模具，常温半小时就可以脱模了。

步骤 12

完全凝固后特别容易脱模，总共做了30个。

步骤 13

用好看的包装纸独立包装，方便储存…

步骤 14

有爱的冰糖雪梨棒棒糖，送给最爱的人…

冰糖雪梨棒棒糖的小贴士

食材用量可以根据自己的喜好，喜欢甜就可以多放糖。 没有原汁机可以用榨汁杯或者破壁机，多过滤几遍就可以。

菜谱创建时间：2020-10-04 22:41:05