热锅,滴点油把锅润滑一下, 直接玉子烧硅胶铲推一推, 摊鸡蛋的位置尽量看不到油滴 油太多容易焦 焦了变韧小朋友就不爱吃了
手悬空感受到热量就可以摊鸡蛋了,尽量摊在中心。
蛋白凝固了就可以翻面了, 蛋黄软硬到自己能接受就可以起锅了 想快一点就把蛋黄戳破,熟的快
灵魂步骤来了!!! 鸡蛋起锅放在盘子里, 醋和酱油一比一总共那么小半勺, 浇到鸡蛋上,两面翻一翻都蘸上 开吃!完美! 下一顿早餐就试试吧 保证你回来点赞哈哈哈