桂花蜜

作者： 快乐娃她妈

用料

• 桂花 克
• 蜂蜜 勺
• 白砂糖 克

桂花蜜的做法步骤

步骤 1

采摘桂花我是经过两次采摘得来的经验，用手摘说实话是个磨人费时的事儿，而且容易氧化，第二次采摘是在老家，带上大的簸箕，一手轻轻摇树枝，一手端簸箕接着，这是采摘下来的鲜桂花，压根不用再花功夫去祛除花杆

步骤 2

盆里放水桂花放进去清洗后用漏筛轻轻捞起，此步一定要轻柔搅动水清洗几遍即可，我没加食盐，树是家里的，没有啥虫子也没打药，就少量灰尘（你也可以加盐泡泡杀菌），我就用厨房纸吸干水分，没敢再用吹风机吹干，前面做的两次用吹风吹干都氧化了，颜色不好看

步骤 3

一层桂花一层糖最后一层放了糖后又撒了一层蜂蜜，前两次做的因为桂花氧化变色了，索性直接用蜂蜜直接拌桂花和糖直接拌的桂花，然后丢冰箱了，放假回老家，还没看它们现在是啥样的了，这次每天看，有三天了，这个糖还没融化😏我就静静的等待它融化吧……

步骤 4

瓶口我用保鲜膜包裹了一层，至于为什么用它们，我是从小见奶奶放东西瓶时都会这样，她说以免串味或者瓶盖不紧东西坏了，所以我也习惯这样了😊

步骤 5

第一次带着小宝一起采摘时拍的图

桂花蜜的小贴士

这些步骤不是教大家如何做，我也是今年学的，只是分享自己的一些过程供大家参考而已，顺便保留着明年继续，老母亲记忆力衰退厉害呀

菜谱创建时间：2020-10-04 16:36:47