南瓜千层糕

作者： money11

这种做法不用调生熟浆，生手做都能成功，单纯分享，想吃的小伙伴动起手来😄

用料

• 白色部分 ：
• 马蹄粉 100克
• 椰浆 200毫升
• 白砂糖 80克
• 水 100毫升
• 黄色部分 ：
• 南瓜 300克
• 水 100毫升
• 马蹄粉 100克
• 白砂糖 80克

南瓜千层糕的做法步骤

步骤 1

第一步.把南瓜削皮，中间的籽也去掉，洗干净，切小片放盘子里，放80克白糖，也可以蒸好好再放，水开放入南瓜蒸15分钟

步骤 2

白桨部分：倒入200毫升椰浆，再倒入清水100毫升，加入马蹄粉100克，搅拌均匀再加入80克白糖，搅拌均匀好的粉浆来过滤一下，这样吃起来比较细腻

步骤 3

蒸熟的南瓜来把它捣成泥，南瓜压碎来加入100克的马蹄粉，再加100毫升清水，搅拌均匀，调好的粉浆也来过滤一下

步骤 4

水开放入自己喜欢的容器，第一层是黄色部分，盖上盖子蒸3分钟，一层蒸熟再来加入白色粉浆，如此从复一层一层蒸熟，最后一次要蒸久一点，蒸5分钟

步骤 5

把千层糕取出来放凉

步骤 6

放凉后，在边上掰一下，然后好脱膜，把它倒出来

步骤 7

再把千层糕切成自己喜欢的形状

步骤 8

简单易做的南瓜千层糕就做好啦，层次均匀漂亮，非常的Q弹爽口

菜谱创建时间：2020-10-04 15:50:25