【2020】跨年夜饭

作者： 冷秋秋

20191231的时候怀孕四个多月，2020年夜饭注定缺席了（事实证明我没缺席，做了个草莓蛋糕哈哈哈）所以就在年末这一天做了一顿跨年夜饭，刚好在娘家养胎，和妈妈妹妹一起吃，爸爸这天刚好值班，只能吃福根儿啦。 按照妈妈的要求，跨年夜饭1⃣️要简单不能累到我，2⃣️要尽量素，避免大鱼大肉，3⃣️少做点因为不想吃剩饭菜。于是我精心挑选了这五道菜，除了梅菜扣肉，基本当天光盘，无论是做起来还是吃起来，都是清爽无负担滴菜品。 2021年还有四个月就来啦，这是我的小仙女落入凡间的第一个新年，为娘我要使出浑身解数，不能让她觉得我们人间的家宴比天上差😏😏🤫还撺掇了婆婆和妈妈都来我家过年，哈哈好期待啊🥰

用料

• 菜谱有很多
• 我就不一一写了
• 但是会给你们推荐最好最实用的菜谱链接

【2020】跨年夜饭的做法步骤

步骤 1

提前写好一份菜谱。然后把材料买好

步骤 2

https://www.xiachufang.com/recipe/103895067/，皮蛋拌料。https://www.xiachufang.com/recipe/104240612/，黄瓜卷做法。

步骤 3

摆盘提前做好，酱汁在吃之前淋上去。

步骤 4

https://www.xiachufang.com/recipe/102885351/，荷塘小炒

步骤 5

成品，比较素，也高颜。用料比较自由，主要配色都有就可以，具体用什么就可以随意搭配了。

步骤 6

https://www.xiachufang.com/recipe/101677803/，完全按照这个做的

步骤 7

成品。秒光盘

步骤 8

https://www.xiachufang.com/recipe/103340854/，五彩拉皮，年夜饭真的不能缺少拉皮，我有一些修改，在他这个酱料里放了蒜末，超级赞，爱吃麻油可以放一些，也可以调一点稀稀的芥末，一定要少。炒肉丝我觉得应该放的，多放点酱油调调味道，荤素搭配而且很好吃的，猪里脊。

步骤 9

家庭版梅菜扣肉方法https://www.xiachufang.com/recipe/100568058/，没有油炸的步骤，还用了腐乳我觉得特别棒。然后用料我参考了这个https://www.xiachufang.com/recipe/102291483/，这两个菜谱，你也可以根据自己的习惯，综合这两个菜谱。扣肉真的好吃，越热越好吃。我们吃了三天，每顿饭一个人一碗米饭三片肉（因为太肥了吃不动），超级满足，梅菜是灵魂。

步骤 10

酸菜鱼。为了省事儿用了龙利鱼。我有自己的酸菜鱼菜谱，https://www.xiachufang.com/recipe/103480616/，然后还有我自己的片鱼的菜谱，https://www.xiachufang.com/recipe/103480236/，这么做很费时间，适合显摆，但是要一个人做一桌子年夜饭的话，可以提前一天把鱼腌好了。

步骤 11

虾的摆盘还是很好看的

步骤 12

这是去姥姥家，因为大家都爱吃虾，干脆就只做虾，不同做法

步骤 13

2017年夜饭，做得比较简单，爸爸不在家。https://www.xiachufang.com/recipe/106055295/

步骤 14

https://www.xiachufang.com/recipe/102910549/。 2018年夜饭。稍微有点样子了哈

步骤 15

https://www.xiachufang.com/recipe/103671210/，2019年夜饭，比较有经验了吧。

菜谱创建时间：2020-10-04 11:18:09