鲜菇炖白菜

作者： DL燕燕

用料

• 白菜 5片
• 粉条 适量
• 鲜菇 200克
• 胡萝卜 适量
• 蒜 2瓣
• 香菜 1棵
• 小香葱 适量
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 鸡精 1克

鲜菇炖白菜的做法步骤

步骤 1

白菜掰5个叶子洗干净

步骤 2

洗净的白菜用手撕碎

步骤 3

锅里添水烧开放入鲜菇，焯2分钟捞出放入备好的凉水里

步骤 4

热锅凉油，放入切好的蒜片，葱花，放入撕好的白菜翻炒

步骤 5

把洗好的鲜菇胡萝卜片一起放入锅中，倒入一勺生抽继续翻炒

步骤 6

适量的粉条放锅里。添水盖上锅盖开始炖

步骤 7

看到粉条变软翻炒几下，倒入鸡精放入香菜段和香葱碎拌匀，出锅盛盘

鲜菇炖白菜的小贴士

鲜菇不要洗，水开以后直接入锅，这样鲜菇不容易碎

菜谱创建时间：2020-10-03 20:37:28