片好的鱼骨煎至两面金黄
鱼片加盐,料酒,胡椒粉顺时针搅拌均匀
搅拌成这样就好了
鱼骨煎金黄色后加热水中火三分钟
中火三分钟后小火炖半小时的状态
捞出鱼骨
加入一碗米饭烧至粘稠
最后粥翻滚时加鱼片,鱼片泛白就好,撒上葱花出锅