咖喱炒蟹

作者： Chichimm

用料

• 鱼露 1勺
• 洋葱 四分之一个
• 鸡蛋 2个
• 椰浆 150克
• 梭子蟹 2只
• 淀粉 1勺
• 泰式咖喱 3勺
• 姜 2片
• 辣椒 1个

咖喱炒蟹的做法步骤

步骤 1

先把杀好的蟹边裹点淀粉，然后锅热油放姜跟蟹炒。

步骤 2

蟹炒的变红放洋葱进去炒，再把鸡蛋、椰浆、咖喱和泰式鱼露放一起搅拌均匀，然后倒入锅跟蟹一起炒。

步骤 3

炒三分钟左右把辣椒放进去，炒两下试试味道，没问题就可以起锅装盘。

菜谱创建时间：2020-10-03 19:48:50