丸子萝卜丝汤

作者： 七安宴

用料

• 猪肉 1斤
• 葱 适量
• 姜 适量
• 萝卜丝 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 淀粉 适量
• 蚝油 适量
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉 适量

丸子萝卜丝汤的做法步骤

步骤 1

将猪肉搅成馅儿，加入葱、姜、料酒、蚝油、生抽、鸡蛋、淀粉、盐、白胡椒粉，搅匀后腌制一会儿。锅中烧水，待水开后调小火，用勺子汆丸子下锅，滤掉浮沫。等丸子飘上来时，锅中加入切好的白萝卜丝，放入盐、胡椒粉、鸡精、香油调味儿即可。

菜谱创建时间：2020-10-03 19:42:07