全麦饼干，健康方便，香甜糯脆！

作者： QQ空间用户_v8oq

全麦饼干又好吃又健康，用途广泛。今天我们就来一起做全麦饼干吧！

用料

• 无盐黄油 113克
• 红糖 40克
• 白糖 10克
• 蜂蜜 1勺
• 香草膏 2滴
• 中筋面粉 130克
• 盐 3克
• 小苏打 3克
• 全麦面粉 65克

全麦饼干，健康方便，香甜糯脆！的做法步骤

步骤 1

室温软化的无盐黄油，如果没时间室温软化可以像我一样微波炉加热30秒。

步骤 2

用手动打蛋器或厨房机打发。打成光滑的黄油霜。

步骤 3

黄油霜中加入红糖，白糖，蜂蜜，香草膏。

步骤 4

再次用手动打蛋器或厨房机打发成霜。

步骤 5

加入中筋面粉，全麦面粉，盐和小苏打，搅拌均匀。

步骤 6

将面粉分次加入黄油霜中，用手动打蛋器或厨房机打发均匀。这一步也可以就用刮刀翻拌即可。搅拌均匀后，放冰箱冷藏10～20分钟。

步骤 7

冷藏时，剪两块一摸一样大的烘焙纸。把冷藏后的饼干面团拿出，在一张烘焙纸上轻轻按压。

步骤 8

把另一张烘焙纸盖在饼干面团之上，用擀面杖擀平。放回冰箱冷藏10分钟。

步骤 9

从冰箱取出，切成喜欢的大小，用叉子戳上一行一行的洞，做装饰。

步骤 10

放进预热烤箱，180摄氏度，350华氏度，烤10～12分钟。打开烤箱，麦香扑鼻而来。咬一口，又脆又软，入口即化。

菜谱创建时间：2020-10-03 14:54:51