泰式生腌牡丹虾

作者： 一叶_2020

用料

• 牡丹虾 10只
• 青柠檬 1个挤出汁36克
• 鱼露 18克
• 糖 9克
• 生抽 9克
• 香菜 1小把
• 蒜 3瓣
• 泰国小米辣 3个
• 绿色辣尖椒 1个
• 白胡椒粉 少许

泰式生腌牡丹虾的做法步骤

步骤 1

牡丹虾剪须、身体部分的壳剥掉后肉身从中间切一刀、把虾平铺在盘子里。

步骤 2

青柠檬、泰国鱼露、糖、淡口生抽=4:2:1:1的比例调汁、加入蒜沫 泰国小米辣 香菜 白胡椒粉 、搅拌成卤汁。

步骤 3

香菜切段铺在虾身上、淋上卤汁、冰箱冷藏15分钟即可食用。

菜谱创建时间：2020-10-02 22:55:57