家庭版酸辣粉

作者： 宫老师美食

第一次做酸辣粉，结果被自己种草了，太好吃了，酸酸辣辣，口口流香。

用料

• 红薯粉 若干
• 香葱，香菜 若干根
• 盐 适量
• 小米椒 适量
• 花生 适量
• 榨菜 适量
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 老抽 1勺
• 熟芝麻 适量
• 辣椒粉 2勺

家庭版酸辣粉的做法步骤

步骤 1

红薯粉，泡软煮熟，过凉开水

步骤 2

辣椒粉，熟芝麻，蒜末，葱末，香菜末放碗里，烧热油浇在上面，趁热倒入香醋，生抽，老抽，盐，糖搅拌均匀。香气扑鼻！然后倒入适量凉开水。

步骤 3

放入煮熟的红薯粉

步骤 4

最后摆盘～放入炸花生，榨菜，熟青菜，完美收官。

步骤 5

开吃，享受美味吧

家庭版酸辣粉的小贴士

红薯粉需要提前泡软，未泡过的红薯粉需要煮20分钟。

菜谱创建时间：2020-10-02 14:16:58