简单实惠的家庭版美式烧烤

作者： 少女啊周

结婚纪念日的时候，老公提议吃一顿家庭版的美式烧烤，味道很棒，当然操作起来也很简单。大块的肉吃起来更香，配着有些烤脆的洋葱、稍微带着酸甜味的彩椒和蔫蔫巴巴的大葱，美了美了，再来口啤酒，舒服得很～～

用料

• 生抽 1.5勺
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 0.5勺
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 0.5勺
• 大蒜 3/4瓣
• 大葱 1根
• 洋葱 半个
• 彩椒 2个
• 牛肉 300克

简单实惠的家庭版美式烧烤的做法步骤

步骤 1

在超市只买到了牛霖肉，拿回来洗干净，切成1.5-2厘米大小的小方块；彩椒洗好切小方块，洋葱尽量切小方块，大葱切段之后放到盆里腌上，20–30分钟。调料就是1.5勺酱油，1勺辣椒粉，半勺孜然粉，2克盐，1勺料酒，半勺黑胡椒粉。（没来得及拍照，此步骤无图非常羞愧）

步骤 2

菜肉相间串肉串。

步骤 3

准备辅料1:我直接购买的蘸料，当然也可以自制（辣椒粉+孜然粉+芝麻+五香粉）。

步骤 4

准备辅料2:必不可少的灵魂蒜片，当然不喜的朋友其实可以省略。

步骤 5

热炉，开烤。串品很好，拍照时候千万记得要翻面，四面翻哦。

步骤 6

对比一下，烤到这种程度就可以准备开吃了。大葱段也是可以吃的，烤的蔫蔫巴巴的，别有一番风味。大块的肉吃起来更香，配着有些烤脆的洋葱和稍微带着酸甜味的彩椒，美了美了，再来口啤酒，舒服得很～～

菜谱创建时间：2020-10-02 08:04:17