🌽玉米锅嘎嘎

作者： 梦醒时分81

今日中秋又逢国庆🇨🇳 忆苦思甜🌽还记得小时候妈妈用大锅做的玉米粥吗？锅底会有很多粥嘎嘎，又酥又脆，玉米锅嘎嘎～北方人的最爱🈴

用料

• 玉米脆 1包
• 椒盐 适量
• 酒鬼花生 适量
• 花椒 10粒
• 糖 适量
• 香葱 1根
• 香芹 半根

🌽玉米锅嘎嘎的做法步骤

步骤 1

超市买的现成的玉米薄脆饼，我用了一包的量

步骤 2

打开是这样的，玉米糊做的

步骤 3

油温4成热，小火，慢炸，30秒就可以，不然会火大了

步骤 4

捞出控油，这个颜色还行

步骤 5

锅里一点点底油，放入花椒粒，辣椒段，酒鬼花生🥜 适量白糖，微火微火微火（重要的事情说三遍）

步骤 6

下入香葱段，香芹段翻炒一下，关火

步骤 7

放入玉米薄脆，翻炒均匀，出锅

步骤 8

底下铺层吸油纸

步骤 9

香酥可口吃不够

菜谱创建时间：2020-10-01 17:40:45