章鱼小丸子

作者： 泥土中的赞美

之前买过照烧粉，做了章鱼小丸子吃了后感觉味道特别浓，应该是调料加的太多了，自己喜欢吃清淡的，所以，面糊还是自己调着吃的放心

用料

• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 2只
• 鸡蛋 3个
• 水 300克
• 盐 2克
• 章鱼 100克
• 球菜 半个
• 木鱼花 1把
• 海苔碎片 20克

章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

面粉，水，泡打粉，盐，鸡蛋一起搅拌均匀

步骤 2

过筛一次，让面糊更细腻

步骤 3

章鱼切小块

步骤 4

球菜切细，喜欢吃洋葱的也切细，或胡萝卜都可以放一起搅拌

步骤 5

丸子锅放炉上预热，要小火，倒油在锅上，先倒一点面糊在锅里每个模型里，在放章鱼碎

步骤 6

在章鱼碎上面再铺上球菜碎

步骤 7

再一次把锅上面倒满面糊，只要不流下来，满点没关系

步骤 8

用小铲子把每个丸子慢慢的转过来

步骤 9

如果看着太干就再倒点油，用小铲子慢慢的给转着

步骤 10

熟啦，盛碗里

步骤 11

在上面铺上木鱼花、海苔碎，上面挤上沙拉酱，喜欢番茄酱的可以再挤上番茄酱，可以享用啦

菜谱创建时间：2020-10-01 14:11:57