梅子花雕泡毛豆

作者： ddbar

邻居推荐盒马的梅子花雕熟醉冷泡汁，前几次都是泡了基围虾，今天想换个主料，恰逢中秋，应个景就泡毛豆吧。。。

用料

• 毛豆 500克
• 梅子花雕熟醉冷泡汁 半杯（约150克）

梅子花雕泡毛豆的做法步骤

步骤 1

一斤毛豆，减去两头，洗净。

步骤 2

放冷水锅煮约半小时（豆酥熟为止）。

步骤 3

煮熟后自然冷却，然后加入约半杯冷泡汁，浸泡3～4小时即可食用。

梅子花雕泡毛豆的小贴士

煮毛豆时，大火，不要盖锅盖，这样煮出来的毛豆不会发黄。

菜谱创建时间：2020-10-01 12:26:33