红烧老鹅

作者： 饭饭家的美善品世界

每逢过年过节，扬州就喜欢烧老鹅，承载着童年的味道～～

用料

• 鹅 半只约1160克
• 油 40克
• 姜片 3片
• 葱 1根
• 料酒 30克
• 生抽 60克
• 老抽 10克
• 水 50克
• 冰糖 10克

红烧老鹅的做法步骤

步骤 1

鹅肉切块，用小美清洗…

步骤 2

再在水龙头下冲洗干净…

步骤 3

油、姜片、葱段放入主锅，3分钟-Voroma-速度小勺爆香

步骤 4

放入所有食材和调料，使用TM6慢炖模式，1小时-98度，启动…

步骤 5

时间到，出锅～～

步骤 6

享用～～

菜谱创建时间：2020-10-01 11:59:27