紫菜炒饭

作者： 陈小家

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 紫菜 1.5张
• 葱花 10克
• 盐 少许
• 食用油 适量
• 米饭 2碗
• 香菇 3朵
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 酱油 适量

紫菜炒饭的做法步骤

步骤 1

萝卜、香菇、葱，切丁

步骤 2

锅内放入油，倒入香菇爆香，然后放入萝卜丁一起炒，加入盐、鸡精，炒至熟透。

步骤 3

打入鸡蛋，充分搅拌，煎熟。

步骤 4

倒入萝卜香菇和鸡蛋，虾仁一起炒，放五香粉、胡椒粉炒至均匀。

步骤 5

紫菜放入烤箱或微波炉烤2分钟

步骤 6

倒入米饭，小火慢炒（才不会沾锅），放入酱油，确保每粒米饭都受热。拿出紫菜放捏碎（烤过的紫菜很脆），炒均匀就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-09-30 13:41:48