让你爱上海鲜粥

作者： 心情1919

昨晚一家四口来我家做客，两口子一个要吃火锅，一个要吃海鲜粥，谁让咱关系这么铁。当然让两位都得满意喽。 今天闺蜜打电话强烈要求我给她发做法，她今天要给家人露一手。 带宝宝吃饭间隙随手写来，所以没有详图，只有祥文。 希望能帮助到爱吃爱做的你们，不喜勿喷。 下次给祥图配文。

用料

• 基围虾 20只
• 耗油 1勺
• 盐 1勺
• 姜 片
• 花蛤 半斤斤
• 白胡椒粉 半勺
• 葱花 小半碗
• 虫草花 1小撮

让你爱上海鲜粥的做法步骤

步骤 1

1，螃蟹处理好备用 虾去头挑虾线备用 贝类泡水洗干净备用

步骤 2

2，切姜丝备用 3，电饭锅煮一锅稠粥备用 4，半锅水，锅里加水放虫草花煮开 5，电饭锅粥倒入熬粥锅水里，搅拌均匀，大火烧开，稠了可以中途加烧开的水 6，转中小火开盖煮着，感觉米水融合了，中大火熬一会，一直搅拌防止胡地 7，米浆出来，米粒变小粘稠，倒姜丝进去，倒螃蟹进去，螃蟹变色，煮个5分钟，翻搅，倒虾进去，倒贝壳类进去，翻搅，直到都熟了。 8，放点耗油，一小勺白胡椒粉，尝下味道，放盐，搅拌 ，关火，盖盖保温 9，装碗撒葱花

菜谱创建时间：2020-09-30 13:39:27