私房水煮毛豆

作者： 蓝猫厨房

用料

• 毛豆 250克
• 八角 2个
• 小米椒 2个
• 甜椒 1个
• 蒜瓣 20瓣
• 生抽，老抽，蚝油，糖 各1勺

私房水煮毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净后放锅内煮，加入八角和两勺盐

步骤 2

爆香大蒜

步骤 3

加入剁碎的小米椒和甜椒，继续炒香

步骤 4

加入煮好的毛豆，继续炒。

步骤 5

加入生抽，老抽，蚝油和糖，翻炒均匀后出锅。

私房水煮毛豆的小贴士

毛豆煮久一点，多加点盐更入味。蒜瓣多才会香。

菜谱创建时间：2020-09-30 12:55:20