软绵绵的酸奶蛋糕

作者： 低糖少女

家里没有牛奶只有酸奶了，但是没想到酸奶做法更简单，而且味道跟戚风一样呢，好评(o^^o)

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 80克
• 酸奶 100克
• 细砂糖 30克
• 柠檬皮 1只
• 盐 1克

软绵绵的酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

酸奶+低粉搅拌均匀

步骤 2

我喜欢浓浓的柠檬味，所以把柠檬的皮削下来了，备用

步骤 3

刚才的面糊里加入蛋黄

步骤 4

然后再加入柠檬皮，一起搅啊搅，我没有什么手法哈哈哈，别忘了还有盐啊

步骤 5

蛋白加入几滴柠檬汁，糖分三次加入，打发～

步骤 6

蛋白霜和面糊混合一起

步骤 7

装入纸杯

步骤 8

160度30分钟烤完之后

步骤 9

淋上一层酸奶超级无敌美味喔

菜谱创建时间：2020-09-30 10:08:50