剁椒鲫鱼

作者： 国之小厨

即兴烧吃，快速菜

用料

• 剁椒 勺
• 鲫鱼 条
• 大蒜 瓣
• 姜 片
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 小米椒 个
• 泡椒 个
• 小葱 根
• 白糖 克

剁椒鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净金（去黑膜），泡入水中，加料酒，姜片，浸泡5—10分钟。

步骤 2

起锅烧油，入姜末蒜末炒出香，加泡椒、小米辣、加糖、美味鲜，淋入料酒，盛出。

步骤 3

鱼捞出放入盘，将烧好的酱汁涂抹鲫鱼表面和内部，蒸5-10分钟，放入葱花，淋热油，超好吃，鱼肉嫰香辣，特别下饭。

菜谱创建时间：2020-09-30 00:46:47