冬瓜蓉月饼

作者： R媚

用料

• 冬瓜蓉馅 40克一个
• 玉米油 克65
• 转化糖浆 克160
• 枧水 克5g
• 面粉 230克

冬瓜蓉月饼的做法步骤

步骤 1

先炒好馅，称好40g一个

步骤 2

把油，碱水，糖浆搞均匀

步骤 3

把面粉倒下去按成面团，然后30g，一个一个分好

步骤 4

然后一个一个包馅用月饼模具按出来

步骤 5

按入170℃，烤7分钟出来喷水，然后再放入去烤20分钟，中间10分钟可出来搽蛋黄液

步骤 6

烤出来放一两天回油，最靓

步骤 7

装包装

步骤 8

完成任务

冬瓜蓉月饼的小贴士

记得喷水 ，防止裂，同时记住温度

菜谱创建时间：2020-09-29 21:55:15