洋葱胡萝卜猪肉水饺

作者： Floraf

家里有人不爱吃洋葱，为了挑食的人也能吃的全面，家里掌勺的总要想尽一切办法😁。洋葱馅儿味道鲜美，挑食的小朋友也不拒绝啦🤠。这个馅儿我也拿来蒸包子，每次都吃个肚歪。

用料

• 面粉 克
• 洋葱
• 胡萝卜
• 猪肉 克
• 姜 片
• 盐 克
• 生抽 勺
• 老抽
• 料酒
• 糖
• 白胡椒

洋葱胡萝卜猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

根据进餐人数估算，揉一团面。饺子皮的面要和的硬一些，不要放太多水。放盆里盖上醒。

步骤 2

胡萝卜去皮擦丝

步骤 3

洋葱切碎，尽量碎

步骤 4

猪肉用纯瘦还是带肥肉的都可，看家人喜欢什么决定。我家都拒绝吃肥肉，所以用了纯瘦。猪肉和姜剁成馅儿。肉不需要放太多

步骤 5

肉馅一点点加水搅打，往一个方向搅。不要加太多水，否则太水，不好包

步骤 6

肉馅打水后加入生抽 老抽 料酒 盐 糖 胡椒，搅拌均匀

步骤 7

肉馅拌入菜中，加入盐、生抽。胡萝卜🥕就带甜味儿，不用再加糖调味了。

步骤 8

把醒好的面拿出来揉好

步骤 9

擀皮儿

步骤 10

开始包

步骤 11

包

步骤 12

煮饺子

步骤 13

盛出

步骤 14

开吃

菜谱创建时间：2020-09-29 19:32:30