🍝 家庭版意面

作者： ZoeL6

自己在家也可以做意面，简单方便！

用料

• 意大利面 适量（根据人份）
• 西红柿 2个
• 番茄酱 3勺
• 生抽 2勺
• 韩国辣酱 2勺
• 鸡胸肉 1块
• 新鲜口蘑 6个

🍝 家庭版意面的做法步骤

步骤 1

准备一块鸡胸肉，本想用两块，但是两个人吃一块基本就够了。

步骤 2

西红柿两个，准备一会儿炒酱。

步骤 3

口蘑洗干净去蒂。

步骤 4

将鸡胸肉切丁。

步骤 5

西红柿可以去皮切丁，这样炒出的酱更细腻，更好吃。不去皮也可。

步骤 6

口蘑切片。

步骤 7

准备好番茄酱跟韩国辣酱，品牌没有要求。

步骤 8

准备好意面。水开后加一点点🤏盐煮面，期间搅动一下避免粘在一起，差不多15分钟就好了。煮面期间就可以开始炒酱啦，这样面跟酱一起出锅。

步骤 9

锅里加少许油，先把肉丁放进去翻炒变色。

步骤 10

加入生抽，调味翻炒。

步骤 11

放口蘑片翻炒一两下。

步骤 12

放番茄丁开始小火炒。看番茄炒的差不多成糊状进行下一步。

步骤 13

加入番茄酱，这样口感更加有层次。翻炒后再加辣酱。

步骤 14

炒匀可以加一点水。

步骤 15

中火炖 至 稠状就可以啦。

步骤 16

自己做的没有餐厅的花样多，但是真的特别好吃！

步骤 17

成品图。

菜谱创建时间：2020-09-29 17:33:06