团团圆圆——月亮饼

作者： 蜗牛齐齐

又是一年的中秋佳节，远嫁的女儿特别想家，由于单位不放假，只能给爸妈邮寄了月饼，这两天跟邻居婆婆学做了月亮饼，等爸妈来的时间做给爸妈吃！

用料

• 面粉 适量
• 馅料(青菜肉香菇) 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 黑芝麻 适量
• 清水 适量

团团圆圆——月亮饼的做法步骤

步骤 1

提前准备好馅料，我是做的青菜香菇肉馅，馅料要凉透备用。

步骤 2

面粉加点盐，油，黑芝麻，和成面团，面团要偏软些！

步骤 3

和好的面团盖上保鲜膜，静置1小时！

步骤 4

静置到时间的面团，揉一揉，分成大小差不多的小面团！

步骤 5

用手压的大一些，放入凉透的馅料！

步骤 6

用虎口慢慢收口，收口放下面，再轻按成圆饼！

步骤 7

用擀面杖轻轻擀薄，约一块钱的硬币厚度！

步骤 8

电饼铛，最高档，正反两面5分钟，出锅！

步骤 9

真想！

步骤 10

美吧！

步骤 11

透明如纸，内馅看的见！

菜谱创建时间：2020-09-29 10:15:27