简单快捷版本牛角法式黄油面包

作者： 大宝栗子HappyLife

用料

• 面包面粉 600克
• 酵母 1 1/2大勺
• 糖 6大勺克
• 温牛奶 390克
• 软化黄油 250克
• 盐 1小勺
• 蛋黄 1个

简单快捷版本牛角法式黄油面包的做法步骤

步骤 1

将一半温牛奶倒入大盆里，加入酵母和糖。盖上盖子放置10分钟。

步骤 2

加入面粉，盐，缓慢加入牛奶。和成团。

步骤 3

保鲜膜盖上，发酵至两倍大。

步骤 4

均匀分成18份。

步骤 5

擀一个大圆片，抹软化黄油。再擀一个小一点的圆片，抹黄油。以此类推。最后覆盖一个与第一个等大的圆片。盖上保鲜膜休息。

步骤 6

再擀成圆形，分12等份。

步骤 7

每一个卷起。

步骤 8

蛋黄加一点牛奶，搅拌。

步骤 9

刷在可颂面包上，入烤箱。350F即180C烤20分钟。

菜谱创建时间：2020-09-29 00:22:51