宝宝版嫩烤猪排

作者： SushiShrimp

麻麻最近事情太多，加上想推进母子一锅出，节省做饭时间，所以备饭颇有懈怠，心里不时愧疚...今天想吃烤肉，晚餐老公决定给我做减油版烤肉，那么，大胆尝试给宝宝也吃一次嫩烤猪排吧～

用料

• 猪肉（我用的是梅肉） 30g
• 橄榄油 5g
• 大蒜 1瓣
• 玉米淀粉 5g

宝宝版嫩烤猪排的做法步骤

步骤 1

大蒜用挤蒜器压成蒜泥；猪肉切成薄片（约5cm厚），再切成拇指大小的块状，这一步主要看宝宝咀嚼能力调整肉的形状。

步骤 2

处理好之后，小碗把肉块放进去，加蒜泥，淀粉，油，拌匀加盖或保鲜膜腌制2小时。

步骤 3

烤箱180度预热，放入腌制好的肉块，加盖锡纸，我家是松下烤箱，鸡翅模式，温度调到了180度，大概13-15分钟就好啦。

步骤 4

出锅，配点素菜，做个松饼，来点水果，又是完美的一餐～ 赶紧抢拍了一下，不然肉要被吃光了😝

宝宝版嫩烤猪排的小贴士

1）一定要盖保鲜膜或者带盖碗腌制肉肉哈～ 保持水分是嫩滑口感的关键； 2）烤箱温度一定不要过高 180度是极致温度了哈 200会烤焦 咀嚼力好的可以尝试 一般不建议第一次就上高温 松下自带的鸡翅菜谱温度是200度 一定要减温再开始

菜谱创建时间：2020-09-28 21:20:51