八月龄辅食｜无糖无面粉的中秋月饼

作者： 皮吖

中秋，宝宝也要过个有仪式感的节日～加果泥的绿豆月饼，味道好极了

用料

• 脱皮绿豆 100克
• 红薯 40克
• 山药 40克
• 辅食油 15毫升
• 水/奶 50毫升
• 果泥 适量

八月龄辅食｜无糖无面粉的中秋月饼的做法步骤

步骤 1

绿豆提前一晚上浸泡，早上起来满满的一盆

步骤 2

洗净上锅蒸40分钟，手轻轻一捏就成泥的状态就可以

步骤 3

用料理棒加点水或者奶打成泥，再过滤一下～会更细腻

步骤 4

锅中倒入辅食油，小火不停翻炒～直到绿豆泥不粘锅为止

步骤 5

炒好的绿豆泥晾凉，一边可以把山药红薯上锅蒸烂

步骤 6

将绿豆泥、山药泥、红薯泥分成大小均匀的剂子

步骤 7

按照自己的喜好用绿豆去包山药、红薯，并且挤入适量的果泥～

步骤 8

捏成球状，用模具压一压就好了。模具记得涂层薄薄的的油或者洒点粉，有利于脱膜

步骤 9

美味的绿豆月饼就成功啦

步骤 10

果泥多一点还有爆浆的感觉～

步骤 11

，

步骤 12

我是皮皮麻麻，在无数次翻车、无数次越挫越勇中完成的食谱～家有小月龄宝宝一枚，欢迎一起讨论辅食呀！

八月龄辅食｜无糖无面粉的中秋月饼的小贴士

一岁以上的宝宝炒绿豆的时候可以适量加点糖

菜谱创建时间：2020-09-28 20:47:48