茶碗蒸

作者： 我家萝卜长胖了

超简单快捷！

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾仁 4只
• 水 100克
• 木鱼花 1把
• 日式酱油 适量
• 海带芽 5克

茶碗蒸的做法步骤

步骤 1

鸡蛋与水1：2的比例混合均匀

步骤 2

虾仁可以腌制可以不腌，放一只在碗底，放入海带芽，倒入混合的鸡蛋液至小碗的4/5处，用锡箔纸把碗盖起来

步骤 3

蒸锅上汽后，放入小碗蒸七分钟，再放一只虾在表面，蒸八分钟

步骤 4

出锅，撒上木鱼花，吃的时候再淋上一点点酱油，又鲜又嫩！

菜谱创建时间：2020-09-28 20:00:53