买的基围虾、剥出虾仁🍤、留了一些虾头。锅里烧热加入菜油、把虾头炒出虾油、少喷一些白酒。
加入清水、煮沸、捞出虾头
加入一杯大米。 最近天凉、前面这几步可以提前晚上准备好、那第二天就快了。 大米煮至软烂、加入剥好的虾仁🍤、继续煮沸后加入切碎的生菜、盐适量后、 再煮个3-4分钟就好了。 这一步忘记拍照了
成品
鲜咸味鲜
配上牛肉汉堡、早饭齐活
再来一张