留住秋天只需要做一罐桂花蜜🍸

作者： 康康滋补

自制桂花蜜 桂花蜜的功效： ①润肠通便，促进消化，治疗便秘； ②止咳化痰，养阴润肺； ③美容养颜，排除体内毒素，并有美白功效； ④散寒暖胃，治疗胃肠不适； ⑤补充多种氨基酸和维生素； 制作方法： 1.桂花盐水清洗去杂质和花梗（桂花干净的话不洗也可以，洗过了花粉会掉，香味淡化，也不好看）； 2.把罐子用开水烫一下消毒，一层桂花一层糖摆满罐子； 3.加入一瓶盖白酒（不放也可以，有人不喜欢酒味，个人爱好☺） 4.倒入蜂蜜，填满罐子缝隙，密封冷藏； 5.静静等候；糖和蜂蜜层数多的话等的时间要长一些😎😎😎

用料

• 桂花 适量
• 白砂糖 一袋
• 蜂蜜 5～6勺
• 盐 一勺

留住秋天只需要做一罐桂花蜜🍸的做法步骤

步骤 1

这是所需要的全部工具和辅料（能密封的空罐子、盐、糖、蜂蜜、新鲜的桂花）

步骤 2

这种是金桂 很香 也是最适合做蜜的

步骤 3

采摘的时候要尽量轻一点，别给捏坏了，花有伤口的话容易发黑。

步骤 4

我采了金桂和丹桂。

步骤 5

挑去梗和其他杂质（烂花瓣也要挑去）

步骤 6

用开水烫下菜篮杀菌消毒。

步骤 7

瓶子也一样开水浸泡杀菌消毒，随后把瓶子倒扣控干水分，这样保存的时间更长一些（一定要控干水分哦，不然做出来的颜色会变黑☺）

步骤 8

把杂质挑出后放一勺盐

步骤 9

在盐水中浸泡10分钟（这一步也是杀菌的、去除杂质的）

步骤 10

控干水分

步骤 11

比较心急的人可以铺上一层厨房用纸，放在篮子里，用风扇吹干。

步骤 12

我用的是别人送的土蜂蜜，甜甜的很香。❤

步骤 13

最底下铺一层桂花，然后一层糖，再一层桂花，一层糖……以此类推，最后用蜂蜜封口，蜂蜜可以多放一点。（喜欢喝酒的人可以放一勺子白酒，再放蜂蜜封口。🌞）

步骤 14

蜂蜜封口。

步骤 15

很漂亮。

步骤 16

这个是半瓶的。桂花放的有点少。最后放冰箱里冷藏即可。

留住秋天只需要做一罐桂花蜜🍸的小贴士

1、盖盖子一定要拧紧，别进了空气，颜色就不会变，几个月以后桂花还是黄色的。 2、桂花和糖层数多的会慢一点，要耐心等待。

菜谱创建时间：2020-09-28 16:35:42