柠檬百香果凤爪

作者： 桃之夭夭_twug

为了记录一下怕以后自己记不得配方了

用料

• 柠檬🍋 1大个的
• 百香果 2个
• 鸡爪 15到20只
• 料酒 2勺
• 姜 2片
• 大葱 1段
• 大蒜 3瓣
• 盐🧂 2小勺
• 陈醋 10大勺
• 一品鲜酱油 4大勺
• 白糖 3大勺
• 蜂蜜 7大勺
• 香菜 2根
• 小米辣 2根

柠檬百香果凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪掉指甲清洗干净，倒入锅中，加入料酒，葱姜煮开锅25分钟关火，放入冰水中过凉

步骤 2

将柠檬🍋切片，扣去柠檬籽，不然会发苦。百香果取肉，放入盆中，放入蒜末，放入盐，在放入糖，醋，一品鲜酱油，蜂蜜，太椒段。将过冰水的鸡爪控干水分掰成小块，放入调料中，用手抓匀，撒香菜末，倒入密封盒中，放入冰箱，四个小时后食用，放一晚上味道更佳

步骤 3

发现柠檬🍋泡时间长会发苦，又做了一次，将柠檬皮去掉，感觉会好很多

菜谱创建时间：2020-09-28 15:17:40