快手版绿豆沙

作者： 幸运星3281222

家里人非常喜欢吃绿豆沙食品，为了她们的饮食健康，被迫练出了手艺

用料

• 绿豆 500克
• 糖 100克
• 玉米油 50克
• 安佳黄油 50克

快手版绿豆沙的做法步骤

步骤 1

超市买的去皮绿豆（无需泡发），放电高压锅内胆清洗后加水没过手背，按＂煮粥＂键。

步骤 2

煮好后是松散的颗粒，底部因为水份较多比较湿

步骤 3

把白糖、黄油和玉米油放入料理机底部，趁热加入压好的绿豆，具体搅打时间视各人的料理机功能

步骤 4

我用的是双刀片，打成这种状态就0k了

步骤 5

这种方法做出来的绿豆沙湿度很小，又细又绵还带沙，可以直接晾凉使用或装入密封容器放冰箱

步骤 6

为了让豆沙更香，所以我开小火翻炒了几下

步骤 7

成品幼滑细腻，非常好吃。冰箱冷藏可以放三天，如果需放长时间建议放冷冻，东西还是尽量吃新鲜的。 这个量做出来的成品大概1300克左右。

菜谱创建时间：2020-09-28 10:14:50