备好冰水 水烧开放入虾
熟了立马捞出放冰水里(让虾肉紧实)
剥虾 切洋葱 柠檬 小米椒 香菜
把配菜放入虾里
挤入柠檬汁 鱼露 酱油(可加百香果增加风味) 调味至咸度酸度适口
拌一拌 放入冰箱入味
完成啦!
tip:夏季可以买很多百香果和柠檬 冻成冰块 用来做菜调酒调饮料都很方便!