洗好,切成丝,加点盐 ,让叶子软化,后用手抓一下出水
土豆去皮擦成茸
全部材料放一起搅匀,(鸡蛋放一半,一半打成蛋液),还有全麦面粉,我忘了拍
热锅冷油下锅,锅铲压成饼状,淋上蛋液,煎个大概7-8分钟吧,翻过来煎
翻面,完美
里面长这样
这样
我当配菜吃的,搭配肉一起吃