西葫芦炒肉

作者： 微甜-2

用料

• 西葫芦 1个
• 生抽 2勺
• 猪肉 50克
• 葱 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量

西葫芦炒肉的做法步骤

步骤 1

西葫芦切片，猪肉切片，葱切丝

步骤 2

热锅冷油烧热，大火翻炒肉片和葱，炒至肉片变色，加花椒粉和酱油，炒至肉片微微发焦。

步骤 3

倒入西葫芦片继续翻炒，因为西葫芦本身没有什么味道，要将西葫芦炒的入味，就要炒的时间长一点，这样肉香也就融入进去了。放盐翻炒一分钟后出锅。焦肉的粗励和西葫芦顺滑，嚼起来很有层次。

菜谱创建时间：2020-09-27 22:51:52