牛奶面包卷

作者： 满满0127

快手美食整理

用料

• 面种
• 高筋面粉 210克
• 酵母 3克
• 糖 15克
• 牛奶 150克
• 面团
• 高筋面粉 55克
• 低筋面粉 35克
• 酵母 1克
• 盐 3克
• 牛奶 30克
• 鸡蛋 1个
• 糖 45克
• 奶粉 10克
• 黄油 45克

牛奶面包卷的做法步骤

步骤 1

先把面种放入面包机搅拌成团，发酵1小时

步骤 2

然后加入面团除黄油部分，搅拌成团加入黄油，然后搅拌成手套膜，发酵1小时

步骤 3

分成六到八个团，盖上保鲜膜松弛10分钟

步骤 4

凹造型，烤箱发酵半小时

步骤 5

然后洒面粉，小刀划两下，烤箱温度175度烤15分钟，出炉

菜谱创建时间：2020-09-27 21:49:54