三色虾仁（宝宝版）

作者： 罗小黑-大脸妹

三色虾仁🍤，我的理解是：三种颜色。 荤素搭配，营养美味。 三种食材分别含有丰富的蛋白质和维生素， 色香味俱全，很下饭，既适合大人也适合宝宝。

用料

• 虾仁 8只
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 盐 1茶匙
• 淀粉 1小勺
• 姜片 2片
• 酱油 1小勺

三色虾仁（宝宝版）的做法步骤

步骤 1

活的基围虾洗净后，去壳开背挑虾线，改刀一切为二或者一切为三（方便宝宝舀和嚼）。然后加入盐和姜片码味5分钟，下锅前加入淀粉拌匀。

步骤 2

胡萝卜和黄瓜去皮后洗净切丁，下入开水中煮5分钟，口感稍微软一点沥水备用。 （如果大人吃，不用煮，直接生炒）

步骤 3

热锅中加食用油，七层油温下入码好味的虾仁，炒至变色后加入胡萝卜和黄瓜丁一起翻炒2分钟。

步骤 4

起锅前加入一勺酱油，均匀上色后出锅。

步骤 5

宝宝的下饭菜做好了。

菜谱创建时间：2020-09-27 19:09:31