爆下饭的鸡蛋抱豆腐✅5分钟搞定❗️巨简单

作者： 吴三岁同学

大家好呀！~ 今天分享一道超级下饭但又巨简单的快手菜， 鸡蛋抱豆腐 超级鲜嫩好吃，拌饭真的无敌了 做法简单，一次成功，一定不要错过，一定要试试哦！

用料

• 嫩豆腐 1盒
• 鸡蛋 2个
• 蒜末 1勺
• 小米椒 2个
• 葱花 少许

爆下饭的鸡蛋抱豆腐✅5分钟搞定❗️巨简单的做法步骤

步骤 1

先调个酱汁：碗中+生抽2勺+蚝油1勺+老干妈1勺+半碗水搅拌均匀

步骤 2

平底锅小火热锅倒入冷油，嫩豆腐倒扣锅中，划几刀，淋入打散的鸡蛋液，煎至微微定型倒入调好的酱汁，撒上小米粒葱花蒜末，盖上锅盖小火煮2分钟就完成了！

步骤 3

真的超级好吃，拌米饭吃秒光盘

爆下饭的鸡蛋抱豆腐✅5分钟搞定❗️巨简单的小贴士

嫩豆腐就是盒装豆腐，有些地方也叫绢豆腐。 在豆腐盒子的四个角上减一四个口，这样倒扣在锅里就很好倒出来了。

菜谱创建时间：2020-09-27 19:02:54