面、奶粉、酵母、温水和面
软面团和好后,擀成一个薄大饼片
薄饼皮上撒上盐、椒盐擀一下,再撒上少许面粉、油
饼皮的左右侧各划3刀,把饼皮折叠好
叠好后,稍稍擀开,表皮抹水,再撒上白芝麻,醒发15分钟
凉水蒸18分钟,关火静置2分钟, 拿出放入电饼铛,两面烙制金黄,出锅!