猪尾巴黑豆汤

作者： 妍晓晓

秋天适宜进补，猪尾巴汤，健脾补肾，壮健筋骨，小孩喝了对骨骼发育特别好的汤

用料

• 猪尾巴 一条
• 黑豆 半碗
• 姜片 5片
• 料酒 1勺
• 清水 适量

猪尾巴黑豆汤的做法步骤

步骤 1

猪尾巴一条

步骤 2

黑豆洗净温水浸泡30分钟

步骤 3

猪尾巴洗净

步骤 4

冷水下锅，放三片生姜，一勺料酒焯水，撇去浮末

步骤 5

焯水的猪尾巴洗净

步骤 6

猪尾巴，黑豆，2片姜片放锅中

步骤 7

加满清水，大火煮开后转中小火煲一小时

步骤 8

黑豆煲软叭后汤更浓郁

菜谱创建时间：2020-09-27 15:00:36